Visie op voedsel


 * https://www.vpro.nl/programmas/tegenlicht/lees/artikelen/de-toekomst-op-je-bord-recepten.html
 * Mensen zijn van nature technologisch.
 * Miljoenen jaren geleden werd het vuur ontdekt. Zie menselijke vuurbeheersing.
 * Geschiedenis van de landbouw
 * Hebben we in de toekomst nog wel planten en dieren nodig. Zie FUMI Ingredients (https://www.fumiingredients.com).
 * Verleiding om patronen te veranderen. Een transformatie.
 * Relatie tot voedsel. We zijn voedsel minder belangrijk gaan vinden. Of soms pakken we iets, maar we hebben ook behoefte om er wel bij stil te staan.
 * Andere voedselcultuur. Rol van influencers.