Appels

Introductie

 * Nederland was ooit de plek waar appels geteeld werden.
 * In de Volkskrant van 25.06.20 staat een artikel dat de teelt van appels zich steeds meer verplaats naar het Oosten.
 * In bijvoorbeeld Polen zijn met subsidie van de Europese Unie allerlei boomgaarden aangelegd.
 * Polen is in staat om appels te leveren voor 20 cent per kilo, terwijl in Nederland een kilo appels 50 tot 60 cent per kilo kost.
 * In Nederland zijn veel telers overgestapt op de teelt van peren.

Innovatie
Innovatie kwam de afgelopen jaren vooral uit het buitenland met appels als gala, braeburn en pink lady die in verschillende klimaatzones wordt geteeld en daardoor altijd vers (niet uit de bewaarschuur) leverbaar zijn. De appels zijn zoet en crispy, wat met name bij jongere consumenten in de smaak valt. In Nederland zijn wel pogingen gedaan een opvolger voor elstar te lanceren. Maar nieuwe rassen zijn nooit echt doorgebroken. In 2021 doet Nederland een nieuwe poging.