Spekjes, spinazie, boursin pasta

< Pasta’s

Ingrediënten
Voor twee volwassen en twee kinderen.


 * Boursin (kwart)
 * Penne (maatbeker 3 personen, of 3 volle handen)
 * Spekreepjes (250 gram)
 * Spinazie (diepvries blokjes, 450 gram); i.p.v. spinazi kun je ook prei en/of brocolli toevoegen; als je brocolli erbij doet, dan moet je er wel wat creme fraiche/ slagroom doorheen doen anders heb je geen saus

Recept

 * Pasta
 * Zet een pan met water op het vuur voor de pasta.
 * Voeg zout toe.
 * Als het water kookt, voeg je de penne toe. Bereiden volgens de verpakking.
 * Spekreepjes
 * Als het water bijna kookt, dan kun je de spekreepjes gaan bakken.
 * Je hoeft geen boter toe te voegen.
 * Spinazie
 * Als de spekreepjes zijn uitgebakken voeg je de spinazie toe.
 * Boursin
 * Als de spinazie ontdooit is, voeg je een de boursin toe.
 * En eventueel de creme fraiche/ slagroom.